Um estudo apresentado durante a Semana Europeia de Gastroenterologia, em Berlim, concluiu que o consumo frequente de bebidas adoçadas, incluindo versões diet, zero e com baixo teor de açúcar, está associado ao aumento do risco de desenvolver doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica. A pesquisa analisou dados de 123.788 participantes do UK Biobank.
De acordo com o levantamento, o consumo superior a 250 gramas por dia de bebidas diet ou zero esteve relacionado a um aumento de 60% no risco de desenvolver a doença. Já as bebidas açucaradas apresentaram um aumento de 50% na probabilidade de ocorrência da condição.
Durante o período médio de acompanhamento de 10,3 anos, os pesquisadores registraram 1.178 casos da doença hepática e 108 mortes relacionadas a complicações do fígado.
Os resultados indicam que tanto as bebidas açucaradas quanto as versões sem açúcar estão associadas ao aumento do acúmulo de gordura no fígado. Além disso, as bebidas diet e zero também apresentaram relação com um maior risco de mortalidade ligada ao órgão.
Segundo os pesquisadores, os dados reforçam a necessidade de atenção ao consumo regular de bebidas adoçadas e aos possíveis impactos que esses produtos podem causar à saúde hepática ao longo dos anos.
