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Você já teve conhecimento da chamada “pedra de fel bovino” ou “pedra de boi”? Trata-se de pequenas pedras originárias dos bovinos, cujo valor de venda pode atingir quase R$ 40 mil por quilo, devido à sua raridade e à demanda no setor de medicina, tanto na abordagem tradicional quanto na chinesa.
Apesar de o mercado ser de dimensões reduzidas, revela-se altamente rentável, com cálculos biliares bovinos alcançando valores astronômicos, chegando a até R$ 200 mil.
No Brasil, o preço do quilo da pedra de fel bovino varia entre R$ 12 mil e R$ 37 mil. No cenário internacional, o valor das minúsculas pedras pode atingir US$ 65 por grama, equivalendo a US$ 6,5 mil por quilo.
As pedras de fel têm origem no acúmulo de substâncias na vesícula biliar dos bovinos. A bile, produzida no fígado, é armazenada na vesícula biliar antes de ser liberada no intestino delgado para auxiliar na digestão de gorduras. Entretanto, quando a bile apresenta um excesso de colesterol, há o potencial para a formação de cristais.
Em circunstâncias normais, esses cristais são dissolvidos pela bile e expelidos do corpo do animal sem causar inconvenientes. Contudo, em situações específicas, como a redução na produção de bile ou o acúmulo de substâncias biliares, os cristais podem se aglomerar e criar cálculos biliares, que se assemelham a massas semelhantes a pedras.
Os cálculos biliares bovinos variam em tamanho e cor, desde pequenos grãos até pedras do tamanho de uma bola de golfe. A coloração também pode apresentar variações, indo de amarelo pálido a verde escuro. Bois mais velhos, especialmente aqueles com dietas ricas em carboidratos e carentes em fibras, apresentam uma predisposição maior à formação dessas pedras biliares em comparação a outros animais.
As pedras de fel possuem grande apreço devido à sua raridade e dificuldade de obtenção. Adicionalmente, existe uma significativa demanda por essas pedras na indústria farmacêutica, onde são empregadas na produção de medicamentos para o tratamento de doenças hepáticas, além de desempenharem um papel crucial na medicina tradicional chinesa.
Um elemento que influencia o elevado valor dos cálculos biliares bovinos é o processo intricado e delicado de extração dessas pedras. Este procedimento demanda uma série de precauções e cuidados para assegurar a segurança e o bem-estar dos animais.
Certos criadores de gado, particularmente na Ásia, são reconhecidos por dedicar cuidados especiais aos seus animais, visando garantir a qualidade e a quantidade das pedras de fel produzidas. Além disso, há considerável especulação e crenças populares em torno do valor atribuído às pedras de fel, o que pode contribuir para a sua valorização no mercado.
Atualmente, as pedras de fel de boi desempenham um papel crucial na fabricação de medicamentos destinados ao tratamento de doenças hepáticas.
Surpreendentemente, há uma aplicação ainda mais peculiar para essas pedras: elas têm a capacidade de estimular a formação de pérolas dentro de ostras.
Além de seu uso na produção de medicamentos para problemas hepáticos, as pedras de fel têm utilidade como matéria-prima em cremes e loções hidratantes. Também desempenham um papel como emulsificantes na indústria alimentícia.
*Com informações de Compre Rural
