Fiscalização apreende 600 kg de alimentos impróprios para consumo em Alagoas

A Vigilância Sanitária de Maceió apreendeu, no sábado (18) e no domingo (19), 600 kg de alimentos impróprios para consumo que estavam à venda em supermercados, laticínios, feiras livres e frigoríficos localizados nos bairros Levada, Jacintinho, Benedito Bentes e Tabuleiro do Martins.

As equipes de fiscalização verificaram as condições de armazenamento, refrigeração, manipulação, conservação e comercialização dos produtos. Dentre os alimentos apreendidos estão mortadela, carne bovina, linguiça, queijo, pão de forma e maionese.

Segundo a Vigilância Sanitária, os estabelecimentos de onde foram recolhidos os alimentos impróprios foram notificados e poderão receber multa que varia de R$ 180 a R$ 19 mil, a depender da gravidade do caso.

Ainda de acordo com o órgão, as fiscalizações têm como objetivo garantir a segurança alimentar.

“A Vigilância age em duas frentes, uma voltada para a educação desses comerciantes, com a oferta de cursos, e outra direcionada à fiscalização desses locais para verificar a comercialização dos alimentos. A apreensão só acontece quando encontramos irregularidades que colocam a saúde da população em risco”, explicou o coordenador da Vigilância Sanitária, Airton Santos.